初级中式烹调师
登录
搜题
填空题
用切成双飞片的鱼片卷鱼卷时，鱼皮应该朝（）。
【参考答案】
上卷在里面
点击免费查看答案
打开小程序，免费文字、语音、拍照搜题找答案
相关考题
填空题
胡萝卜是属于（）类。
填空题
以锅或其他物体为传热介质的烹调技法是（）。
填空题
净菜软的净料率为（）。
