判断题
制作温煮菜肴,水和基础汤的用量要恰当,以刚刚浸没原料为宜。
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判断题 鳜鱼串可以用炸土豆条作配菜。
判断题 莳萝烩海鲜的口味是鲜香,有莳萝的香味及适口的酸咸味。
判断题 大虾又称明虾,捕捞旺季为每年的6-7月。