判断题 评价员评价样品后，划出样品应属的预先定义类别，这种评价试验方法称为分类试验法。

判断题 顺位试验法只能初步的分辨试验形式，无法判断样品之间差别的大小和程度，只是数据之间进行比较。

判断题 比较数个样品，按指定特性由强度或是好程度排出一系列样品的方法称为顺位试验法。