填空题
中国菜肴总的特点是：色、香、（）、形、器具佳、品种繁多，风味独特，烹法变化多端，运用灵活。
味
填空题 餐厅员工的营销意识就是（）的意识。
填空题 零点餐厅的主要任务是接待（）宾客就餐。
填空题 餐厅员工的（）是做好餐厅服务工作的根本途径。
