单项选择题
为老人烹调膳食时，需要注意五大类食物之均衡，其中以供应蛋白质为主的是？（）
A.鱼、肉、豆、蛋、奶类 B.蔬菜、水果类 C.五谷、根茎类 D.油脂类
单项选择题 协助老人坐上轮椅时，轮椅应放在他的哪个方向？（）
单项选择题 照顾老人最有效的预防感染措施是哪一项？（）
单项选择题 如果您要单独一个人协助老人由椅子上移位到床铺时，哪一项为不适当措施？（）
