判断题
在ISO有关质量标准的概念中,质量就是指菜点的品质。
错误
判断题 英式餐厅的特点是有很强的自然主义色彩。
判断题 药膳配制的原则之一是按“四因”施膳。
判断题 菜点标准就是菜点耗用原材料明细的内容。