判断题
用银氨溶液能鉴别葡萄糖和蔗糖。
正确(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 油脂在酸性或碱性条件下,均可发生水解反应,且产物相同。
判断题 食用花生油和鸡蛋清都能发生水解反应。
判断题 木材纤维和土豆淀粉遇碘水均显蓝色。