判断题 动物蛋白质中肉类产氨最多，蛋类次之，奶类最少。

判断题 胆囊炎、高脂血症病人应禁食脂肪食物。

判断题 管饲如果采用分次灌注法，则每天灌注4～6次，每次300～350mL，每天总量1500～2000mL。