单项选择题
乙醇浸出法测定粮食脂肪酸值时,操作正确的是()。
A.稻谷试样振荡提取10minB.玉米试样振荡提取20minC.振荡频率为80-120次/minD.样品称量后用量筒准确加入50mL无水乙醇提取
单项选择题 大米直链淀粉含量测定时,精米称样量应不少于()。
单项选择题 凯氏定氮时,为保证消化效果,在消化液澄清透明后应继续加热()。
单项选择题 稻谷出糙率测定时,样品需除去()后再称取试样。