单项选择题
下列属于供能营养素的是（）。
A.维生素、脂肪、蛋白质 B.蛋白质、维生素、矿物质 C.蛋白质、脂肪、碳水化合物 D.矿物质、脂肪、碳水化合物 E.蛋白质、碳水化合物、维生素
单项选择题 下列（）氨基酸是半必需氨基酸。
单项选择题 以下（）氨基酸对于婴幼儿来说是必需氨基酸。
单项选择题 一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为（）。
