单项选择题
西餐烹饪方法中,()可以保留原料的鲜味和营养。
A.煎B.蒸C.煮D.炸
单项选择题 西餐菜单中,按服务地点分为餐厅菜单、酒吧菜单、()。
单项选择题 恺撒沙拉、焗蜗牛、风干火腿、鱼子酱等属于()。
单项选择题 惠灵顿牛肉是()的代表菜。