单项选择题
关于馅心制作的水分和黏性控制,以下哪种说法是正确的()?
A.蔬菜馅可以不挤水直接使用B.荤馅应尽可能减少水分以增加黏性C.熟肉馅可以通过淀粉勾芡来增加黏性D.甜味馅心应避免使用任何油脂
单项选择题 预防和控制妇幼疾病不包括以下哪项措施()?
单项选择题 英国传统食品中不包括以下哪一项()?
单项选择题 批量生产团体餐时,应选择哪种类型的菜肴()?