判断题
化肥对农产品质量的影响最引人注目的是硝酸盐含量超标,因为硝酸盐还原后形成的亚硝酸盐,可与人体内血红蛋白结合形成高铁血红蛋白,使其失去带氧能力,导致患者出现紫绀等缺氧症状,严重时甚至可使人窒息死亡。
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判断题 第二次世界农业革命的提出时间为20世纪90年代,目的是针对世界当时出现的“营养危机”,联合国科学界提出,将以生物技术和信息技术为主导,利用人体必需和有益的微营养素去全面优化各大农业品种,培育产量高而又富含维生素和微量元素的作物新品种,提高其营养质量,提高人类健康水平。
判断题 农药是消灭害虫的化学品,农业上使用的杀菌剂和除草剂不是农药。
判断题 大多数农作物不需要补充氮肥,因为空气中含有78%的氮气,大多数农作物可以吸收空气中的氮元素。