多项选择题
称重记录表的设计原则有()。
A.餐次分开B.项目完整C.足够记录空间D.有烹饪重量变化率
单项选择题 食物成分表中,食物的编码采用6位数字,如03-6-402,其中6表示食物的()。
单项选择题 用称重法进行食物摄入量调查的时间通常为()。
单项选择题 从市场上购买600克青菜,去除150克根、黄叶等不可食部分,则青菜的可食部为()。