单项选择题

A.大肠杆菌在基因工程中被广泛采用是因为菌株对人体完全无害
B.枯草杆菌合成α-淀粉酶需要内质网、高尔基体的加工
C.细菌喜荤,因此醋杆菌扩大培养最适宜的碳源是蛋白胨
D.乳酸菌等可以利用菜中的糖和其他营养物质,发酵生成有机酸和醇类物质