问答题
我国对染料的命名采用统一的命名方法，其名称由哪三部分组成？
我国对染料的命名采用统一的命名方法，其名称由冠称、色称、词尾组成。
问答题 有机染料按化学结构分为哪几类？按功能应用为哪几类？
问答题 给出一般食品的pH值范围，并列举出食品中常用的酸味剂。
问答题 多数天然抗氧化剂中的有效抗氧化成分是什么？它们具有什么保健功能？
