判断题 在罐头生产中，罐头内容物装得越多越好。

判断题 降低氧气浓度，呼吸作用会收抑制，故贮藏时氧气浓度越低越好。

判断题 果蔬原料成熟度过高会引起果蔬罐头食品的软烂。