名词解释
构象
在分子中由于共价单键的旋转所表现出的原子或基团的不同空间排布叫构象。构象的改变不涉及共价健的断裂和重新组成,也没有光学活......
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问答题 称取25mg蛋白酶粉配制成25ml酶溶液,从中取出0.1ml酶液,以酪蛋白为底物,用Folin-酚比色法测定酶活力,得知每小时产生1500μg酪氨酸。另取2ml酶液,测得蛋白氮为0.2mg,若以每分种产生lμg酪氨酸的酶量为1个活力单位计算,求出: ①每m1酶液中所含蛋白质量及活力单位; ②比活力; ③l克酶制剂的总蛋白及总活力。
问答题 当某酶的非竞争性抑制剂存在时,酶促反应的速度为无抑制剂存在时的1/11,已知Ki=0.001,求该抑制剂的浓度是多少?
问答题 为什么胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶和羧肽酶A都不能水解脯氨酸参与形成的肽键(-X-Pro-)?