单项选择题
食品处理区应保持良好通风,及时排除潮湿和污浊的空气。空气流向应()防止食品、餐饮器具、加工设备设施受到污染。
A.由低清洁操作区流向高清洁操作区 B.由高清洁操作区流向低清洁操作区 C.无所谓流向 D.由低清洁操作区流向高清洁操作区,然后再流向低清洁操作区
单项选择题 生产经营产生的废弃物至少()清除一次,清除后的容器应及时清洗,必要时进行消毒。
单项选择题 农药污染食物的途径有()
单项选择题 食品腐败变质对人体健康的影响是()