多项选择题
中国烹饪的刀工技艺有十二种刀法：切、片、削、剁、剞、劈、剔、拍、剜、旋、刮、食雕。其中经常使用的四种是（）
A.直刀法B.平刀法C.斜刀法D.剞刀法E.切与片的方法
多项选择题 世界三大著名饮品是（）
单项选择题 宋子文回家乡文昌开会，将文昌美食带回广州供官员品赏，由此“文昌鸡”扬名东南亚。文昌在现在的（）省。
单项选择题 发明“麻婆豆腐”的麻婆，其原本姓（）。
