单项选择题 上海俗语原本是吴语的一部分，由于上海话所处的特殊环境，因此词义往往被赋予新的意义。比如上海俗语中的“老门槛”，就意为（）。

单项选择题 在19世纪70年代以后，凡是到上海的内地人，有两件事是他们必做的，一是吃大菜，二是坐马车。大菜就是（），马车是西式的四轮马车。如果到了上海而没有尝试过这两样东西，就等于白去了，会被人笑话成老土。

单项选择题 本帮菜是上海地方特色菜肴的简称，主要以上海地区传统菜肴为主，吸收十余个帮口长处，融汇西菜风味而成。以下上海的老字号饭店中，（）是著名的本帮菜馆。