单项选择题
287芹菜水饺,芹菜要用(),挤干水分,再拌肉,这样有清香。
A.盐腌制 B.脱水 C.烧熟 D.摘洗
单项选择题 面有白霜、()者为佳品。
单项选择题 干贝是()闭壳肌的干制品。
单项选择题 干贝制馅时,须将其洗净,放入碗内,加水上屉蒸透,再去掉()组后使用。