填空题
各种微生物对环境中渗透压变化的耐受能力是不同的。耐渗透性是指微生物能在其内部和外界渗透压差别很大的情况下调节其内部渗透压。耐盐菌的（）积累在渗透压的调节中起主要作用，酿酒酵母的主要渗透压调节剂为（）。
K+；甘油
填空题 乙醇的副作用实际上是由乙醇降低（）和乙醇的毒性所致。
填空题 微生物在厌氧条件下分解葡萄糖产能的途径主要有（）途径、（）途径、（）途径、磷酸解酮酶途径。
判断题 抗生素合成过程中，外加前体越多越好。
