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西餐厅服务

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问答题

案例分析题小俊是跨国公司的一名新业务员,有一天需要跟来自法国的客户共进晚餐。小俊当晚穿上了自己最贵的休闲服去了餐厅,点菜时,他平时由于爱吃蔬菜,于是点了两个前菜,并没有点主菜;而酒水方面,因为听说法国人喜欢红酒,于是就只点了一瓶红葡萄酒,结束点单后,他看到了服务员与客户都同时抿了抿嘴,好像感觉到他们都不太高兴。

指出案例中小俊有哪几个地方做得不太适合西餐的礼仪。

【参考答案】

①穿衣服不合适;
②点菜不合适;
③点酒水不合适。

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