单项选择题 烹饪原料的采购流程中，验收人员验收（）原料，应及时通知厨房，通过申领手续直接发料。

单项选择题 烹饪原料的采购流程中首先是（）。

单项选择题 一名合格的采购员必需了解（）渠道，熟悉各批发商和零售商，了解产品的市场行情。