单项选择题
属于我国原产和特产，有“菜中之王”美誉的叶类蔬菜是（）
A.生菜 B.菠菜 C.大白菜 D.卷心菜
单项选择题 在-4℃时禽肉可保存的时间是（）
单项选择题 不属于烹饪原料的固有品质的是（）
单项选择题 原料的品质越好，说明它的（）
