多项选择题 焖或烩蔬菜时，通常加入（），液体一般使用水或基础汤，还常加入葡萄酒或番茄汁等。

单项选择题 秦朝的中央监狱称为（）。

多项选择题 “西兰花莫内少司”制作前期，煮制西兰花时要求（）。