单项选择题
()是涂抹奶油、黄油酱的重要工具之一。
A.锯齿刀B.卡片C.刮刀D.平刀
单项选择题 白毛粉又称为()。
单项选择题 甜汁又成为(),是西式面点中常用的各种风味配汁的总称。
单项选择题 在制作干果馅时,干果馅的加热宜用()。