单项选择题
酒店餐饮部中的全日制餐厅（咖啡厅）所采用的服务形式为（）
A.自助形式B.零点形式C.自助及零点形式D.柜台形式
单项选择题 下列哪个餐饮单元是五星级酒店特有的？（）
判断题 酒店宴会运营管理过程中涉及多个不同酒店部门的协同合作。
判断题 酒店宴会部承接的大型会议对餐饮产品要求不高。
