单项选择题 水解阶段的产物为分子量较小的（）、氨基酸、甘油、脂肪酸等。

单项选择题 水解阶段能在（）和表面酶的作用下，将固体有机物分解成小分子量的可溶性物质。

单项选择题 在沼气发酵过程中，有机物约有90%被转化为沼气，10%被（）用于自身的消耗。