判断题
果蔬产量高CO2伤害最明显的特征是腐烂。
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判断题 农产品鲜食最佳品质时期是呼吸跃变高峰期。
单项选择题 食品在解冻过程中常常出现的最主要问题是:()。
单项选择题 ()是影响脱水食品贮藏稳定性的最重要因素。