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高级中式烹调师

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单项选择题

()时期,少数名族菜和汉族菜相互融合,饮食业更加繁荣,烹调技艺有了较大提高。

A.隋代
B.唐代
C.宋金
D.元代

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单项选择题 元朝,酒筵被赋予了浓郁的()食风和北方草原气息。

单项选择题 汉魏六朝时期筵席宴饮风靡一时,史书中均有生动描写,如()等。

单项选择题 在()还有一种特殊的诈马宴,它由宫廷或亲王在盛大节庆时举行。

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