判断题
制作填馅鸭应选用8-9个月的公鸭。
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 制作意大利生牛肉盘的方法同样可以用来制作生鱼片盘。
判断题 加工蜗牛要先用盐水浸泡10分钟。
判断题 杀蜗牛可以选用四聚乙醛。