单项选择题
嗅觉、味觉和咀嚼时所感受到的气味统称为（）
A.物理味觉B.心理味觉C.识别阈值D.食品的风味
单项选择题 感官能感受到变化的最低刺激叫（）
单项选择题 由于持续地接受相同或类似物的刺激，而对所给刺激物感觉的减少或改变，指的是（）
单项选择题 制备的样品除所需要评价的特性外，其他特性应完全相同，指的是（）
