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饭店业管理会计

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单项选择题

一家餐馆4月份的食品销售额为150000美元。食品成本共25000美元。员工用餐成本和接待成本分别为350美元和250美元。4月份的食品成本率是:()

A.16.3%
B.16.4%
C.17.1%
D.17.4%

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