单项选择题
豆类籽粒中的绝大部分蛋白质是（）
A.醇溶蛋白B.球蛋白C.谷蛋白D.清蛋白
单项选择题 粮食及油料籽粒中的大部分蛋白质主要以（）形态存在于细胞中。
问答题 如何延缓粮食陈化？
问答题 陈化后的粮食在品质上有何变化？
