多项选择题
大豆中的抗营养因子如（）会使人体产生不适。
A.植酸B.植物固醇C.红细胞凝集素D.大豆异黄酮E.胀气因子
多项选择题 在谷物的种皮和胚芽中，集中存在（）
多项选择题 由半胱氨酸转化而来的牛磺酸，在（）含量较高，更适合于婴儿的脑发育。
多项选择题 氨基葡萄糖的主要食物来源有（）
