black

中式烹调师技师

登录

单项选择题

燕菜也叫燕窝是高级烹饪原料其涨发可分为()摘毛,提质,漂洗等四个步骤。

A、煮焖
B、泡浸
C、蒸制
D、焖泡
相关考题

单项选择题 开口式整鱼出骨分()出胸肋骨两步

单项选择题 整鸡去骨的方法是:划破颈皮去翅骨,(),出腿骨,翻转鸡皮。

单项选择题 适合油发的原料一般适合()发。

All Rights Reserved 版权所有©PP题库网库(pptiku.com)

备案号:湘ICP备14005140号-5

经营许可证号:湘B2-20140064