单项选择题
白酒中总酸的测定原理：以（）为指示剂，采用氢氧化钠溶液进行中和滴定。
A.石蕊B.酚酞C.甲基红D.甲基橙
单项选择题 白酒中含有的酸性物质主要是（）类。
单项选择题 测葡萄酒中干浸出物的含量所用试样的制备过程中，将装有样品的蒸发皿于（）上蒸发至约为原体积的三分之一。
单项选择题 为准确反映检验样品的各种信息，样品的标识内容至少应包含（）
