判断题 县级以上地方食品药品监督管理部门负责本*行政区域内的食品经营许可管理工作。

判断题 餐饮服务提供者发生食品安全事故，应当立即封存导致或者可能导致食品安全事故的食品及其原料、工具及用具、设备设施和现场，在2小时之内向所在地县级人民政府卫生部门和食品药品监督管理部门报告，并按照相关监管部门的要求采取控制措施。

判断题 餐饮服务提供者应当取得《食品经营许可证》，并依法承担餐饮服务的食品安全责任。