判断题 在还原糖的鉴定中，可用酒精灯直接加热产生砖红色沉淀。

判断题 脂肪的鉴定实验中需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴。

判断题 糖蛋白（糖被）与免疫和细胞间识别密切相关。