多项选择题
煮制的作用是（）
A.固定制品形态B.改善产品色香味C.杀死微生物和寄生虫D.提高保鲜效果
多项选择题 烟熏对人体有哪些影响？（）
多项选择题 具有中等粘合性的肉包括（）
多项选择题 如何判断黄油已经打发？（）
