判断题 “四大菜系”，即鲁、川、湘、粤。

判断题 酒在社会生活中的文化功能，主要是用于祭祀和作诗两项。

判断题 中国传统茶文化脱离不开“和谐”与“适当”，这就是儒家的中庸为本。