单项选择题
为避免酒体中出现酸味可以()。
A.加强踩窖B.增加用曲量C.提高入窖温度D.提高入窖淀粉含量
单项选择题 酒体中出现酸味不可能是因为哪种原因造成的?()
单项选择题 酒体黄水味主要是因为以下哪种原因造成的?()
单项选择题 微量的丁酸乙酯有甜菠萝味,若含量过高则会出现()味。