问答题
为什么糖苷无变旋光现象和还原性？
因为糖形成糖苷后，分子中不再有半缩醛（酮）羟基，因此环形结构不能互变成链形结构。故无变旋光现象和还原性。
问答题 比较成苷反应和成酯反应的不同。
问答题 以葡萄糖为例，说明表示单糖构型的D，L，α，β的含义。
单项选择题 用班氏试剂检验尿糖是利用葡萄糖的哪种性质（）
