问答题
鉴定肉牛肥瘦的主要部位有哪些？
（1）检查下肋：以拇指插入下肋内壁，余四指并拢，抚于肋外壁，虎口紧贴下肋边缘，掐捏其厚度与弹性，确定其肥育水平，特别是脂......
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问答题 简述牦牛耐寒惧热的生理机制。
问答题 何谓牛的外形，外形鉴定有何意义？
问答题 简述架子牛的快速育肥技术。
