判断题
无氧呼吸一般是指细胞在无氧条件下,通过酶的催化作用,把脂肪等有机物质分解成为不彻底的氧化产物,同时释放出少量能量的过程。
错误
判断题 日光能够加速受潮商品的水分蒸发,杀死杀伤微生物和商品害虫,在一定程度上有利于商品的保护;但是另一方面,某些商品在日光的直接照射下,又会发生质量变化。
判断题 氮气可以加速金属商品锈蚀。
判断题 商品物理性质主要指挥发性、吸湿性、水溶性、导热性等。