单项选择题
蔬菜中的含氮物质主要是()。
A.色素B.单宁物质C.蛋白质D.矿物质
单项选择题 在果品的贮藏中,有效调控()作用成为贮藏保鲜的关键。
单项选择题 大米贮藏的安全含水量是()以下。
单项选择题 甘薯不耐高温,超过易烧坏的温度是()。