填空题
加工过程的微生物监控应包括（）、（）、（）、（）和（）、（）以及不符合情况的处理等。
微生物监控指标；取样点；监控频率；取样；检测方法；评判原则
填空题 若操作刺激或腐蚀性物质，应在（）内设洗眼装置，必要时应设紧急喷淋装置。
填空题 根据对所操作生物因子采取的防护措施，将实验室生物安全防护水平分为（）、（）、（）和（）、（）防护水平最低，（）防护水平最高
填空题 酵母菌的生殖方式分（）和（）两大类，无性繁殖包括（）、（）、（），有性繁殖方式：（）。
