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传染病与饮食营养

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单项选择题

A3/A4型题患者,男性,35岁因高热持续不退伴有腹泻、血便,经血液和大便培养,确诊为“伤寒”收住院。

恢复期食物选择应禁选()。

A.胀气食物
B.低膳食纤维食物
C.温热食物
D.酸性食物
E.碱性食物

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